田裡的玉米包谷
田裡的玉米包谷是一回事,清綠玉米脫蟬衣,嬌嫩一身秋意黃。田間黑泥雨水軟,銀鐮彎腰天上掛。收成擁抱在懷裡的嫩包谷,讓一則寓言故事彩色畫本,那精猴子清晰快活偷包谷的調皮像,活跳跳的轉動著聰明的眼睛出來了,猴子掰包谷一直流傳的故事,是絕無僅有把那精靈的猴子,說寫得來是有生以來,干得最呆傻的一件事,故事大意的描述,只管想像活動作。
一只猴子來到了包谷地,東張西望掃視守田人,掰一只包谷下來,縮短它的長臂膀,放在它的腋窩下,然後繼續不停斷,點頭哈腰抬脖子環顧四周,做著重複同如故樣的勞動,到最後只還是得了,腋窩下那一只包谷,採摘忙亂留了一地的豐收物,幾乎無償的勞動還給了農主,如真的有這一幅情景畫面,令人禁不住想哈哈的大笑,恰好這只笨猴子的故事,為猴子狡猾徹底翻案了,這那裡是一只人們印象,會用腦殼算計的猴子嗎,分明是個心無城府,一付無辜的可愛樣。
嫩包谷不破壞它,金玉色澤的樣子,吃法整個的煮熟,莫過於清水相伴,在鍋裡撈起時,水洗顏色更濃,毫無走展的還原了,珠玉粒粒飽滿在身,卻切忌拿牙齒,對它橫加撕扯,應學那農人的姆姆家,用手指耐煩的剝落它。然後放進嘴巴裡,才有圓潤的口感。記憶總是在縮小,最愛變成兒童像,那時夏天鄉場趕集,賣唯一吃的熟食物,就是這水煮包谷了。
大河石橋上水悠悠在流時光,上面佈滿人多地少的小攤位,而用最小空間佔據地塊,就是那賣水煮包谷之人,因他們的生意貨物裝備簡單,也就是靠在雙膝邊一木桶內,一張乾淨洗臉毛巾,搭在木桶的面子上,在他們揭開的剎那間,對於那天看見的孩子,無疑是變魔術一般,變出了一桶黃金寶藏,明亮耀眼川西壩子,是那水煮的黃包谷reenex cps 價錢。
睜大眼睛看得清楚裡面,包谷大與小還是孩兒們,一刻也不舍棄的眼神,專注的是在賣包谷人,幾次揭示毛巾變戲法時,讓其他孩子把心儀已久,那幾根顆粒最好的大包谷,讓他們媽媽給錢後拿走了。母親買菜趕完場,牽我手用五分錢,讓那賣包谷人再揭開那,蓋在木桶粉紅色的毛巾,讓我自己一直在旁邊,把早已看好水煮包谷,叫他取出來後,放在了我手上。有時母親也買回,新鮮的嫩黃包谷,在家煤爐上煮熟後與我解讒。
我吃水煮包谷時有一習慣性,在水中必取那,煮好的熱包谷,先要放在嘴巴裡去吮吸,包谷縫隙藏的余留水份,相比母親自家的水煮包谷,真的不如木桶賣的甜。我從小半鄉村,居民生活經歷,也不難像那賣包谷人,揭開了毛巾就見分曉,依然是包谷,多數量結果,農人家的白水煮包谷,是用燒柴灶的大鐵鍋,這種鍋說穿川西壩子人,農家也只有這一口為生,即用來煮飯炒菜,還要煮豬潲食料嬰兒奶粉比較。
當然是鍋大包谷煮得多,且又燒的是綠色干柴草,自然包谷多義舉的性質融洽,投入鍋中的煮水出甜味就多,發掘一條不犯大忌,民間常用的口頭語,來形容農家的一大鍋,水煮的包谷表面互不染,實質已是近朱者赤,近墨者黑的一樣性,在更淺釋的說清楚,你有我有全都有,你好我好大家好。而母親用的是小鍋煮水燒煤火,包谷幾根屈指可數互惠不夠。
所以我就到現下還是喜歡吃,那農家人賣的一大木桶包谷。並有一種感覺突增加起,那農家人摘賣的煮包谷,入水裡在划船,還未靠草岸邊,就蹦跳在陸堤上,好似江湖中船岸上,一群那梁山泊好漢,個個都狹義,不打不相識。那一時間成都城裡的居民,老少都橫著包谷在嘴唇上,來來回回的啃在,那嫩包谷上樣子,像是集體吹口琴,大合奏起豐收曲。
一直想了很久的問題,成年後我幾乎不吃那,從前最稀罕水煮包谷,原因之一要怪論說,中國水墨畫不畫它,西方的油彩畫可用,幾個濃烈字來組詞,濃濃濃縮濃郁且讓眼目更熱望,但這些都不可足以比性的原委,濃密二字更佔據了視線,就是他們畫的成片莊稼,那成熟色彩感覺即可得到,是在斬獲溫暖的廚房灶裡,有方圓成型的糕餅團,散發香 的熱能力,會抓拿在一手上,陽光醺黃的染指,但也不見糧食是脫顆粒,以及為個數點數的畫圖。
文人墨客,吟詩作畫儒雅,竹管下一撮毛重量,浸透了一團黑白上,即便耳濡目染起層出不窮,也不過菜蔬瓜果魚蝦之類,讓人眼睛清幽水靈靈,好像夏日裡飲食時光,看那些畫幅也見了生活平添,幾釐清淡涼爽真實的味道,而畫糧食及少之又少之,我本見識窄多不過勝數,伸手張開五指頭,成大巴掌立起來,不停的數落埋沒指頭過程,居然還有一根食指在指路,興許為鄉農人土生土長,那齊白石我到是見過他,淡水彩蘸毛筆,畫過一束稻子。
又興許湖南湘潭那地方,水多點也只適合養稻谷,那包谷是耐乾旱粗糧,不符道統水墨的性靈,至少中國詩畫容納包谷,不如人的肚腹寬宏大量。算了也罷罷罷,水墨跡太清高,包谷的挺拔青翠,還是那水土服它,結果土味道的泥巴香,偏偏又在中國的畫上出現,鄉土民間氣息原汁原味,是百姓人家經常更換的年畫。
一如包谷年年從新生長狀態,那些年畫中掛滿的金黃包谷,是勞頓者斬獲的豐收景象,更確切實際地說通,包谷無論是棒棒型,還是顆粒面粉狀,它的體積口感,都粗略占面積,在糧食品類的存放中,最適合堆滿倉顯赫多,然後年畫裡面,就開始慶豐收,燃放鞭炮是花錢之物,且不宜糧倉的安全性,但不妨礙有存放千百年來,那幾套中國式的道統鑼鼓,拿出來敲打一番,喜氣洋洋的鬧事,多遠就開始傳達,響徹耳朵一片了。逐漸人們歡慶的聚攏,數量更比包谷多出,當然這些包谷,比吃到嘴巴裡,年畫上的好看富余實在,要讓人高潮興奮得多,又另當別論的話題,這包谷稀罕的地方,就中國農民勞作後帶來,正宗原始豐收的慶典禮,肯定離不開這幾堆,扎場子的黃金包谷黃糖面膜。
屬實是五穀豐登占門面子,活躍人歡騰的動態是包谷。著手猴子是優先田裡偷了一些,嫩玉米的漿汁來補充養分單一,要被人手羞辱逮捉的偷竊現場,畢竟人類在田間拿了多數回家,遷就放養猴子永遠沒被抓的事情,在那個山上田野裡只要種包谷有,猴子與人在包谷成熟時,都要上山下田扳摘包谷。那麼偷包谷的事,該算在那個頭上。猴子說不起話會跑脫,人狡詐偷摘時看不見。